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Jun 05, 2023

Turismo de aquicultura: uma sinergia inesperada para a economia azul

A aquicultura e o turismo podem parecer mundos separados, mas em locais seleccionados as duas indústrias podem encontrar pontos em comum. Numa era em que a sustentabilidade ambiental e as viagens experienciais são

A aquicultura e o turismo podem parecer mundos separados, mas em locais seleccionados as duas indústrias podem encontrar pontos em comum. Numa era em que a sustentabilidade ambiental e as viagens experienciais são tendências, os campos aparentemente díspares da aquicultura e do turismo na Grécia estão a misturar-se para benefício mútuo.

A economia azul, que abrange a utilização sustentável dos recursos oceânicos para o crescimento económico, a melhoria dos meios de subsistência e do emprego, está a ganhar força. Um dos seus setores-chave é a aquicultura, que pode prosperar em águas abertas graças a temperaturas estáveis ​​e fortes correntes que dispersam nutrientes e reduzem a pegada ambiental.

Entretanto, o turismo marítimo prospera em espaços semelhantes e também ajuda a impulsionar a economia azul. O oceano oferece oportunidades recreativas como snorkeling e mergulho; o prazer do marisco fresco local tem um valor imenso; e as praias e o mar límpido são fundamentais para orientar as escolhas e o comportamento de consumo dos turistas. Em suma, a aquicultura pode melhorar o turismo e o turismo pode criar a procura de produtos do mar cultivados.

Um excelente exemplo desta aliança pode ser visto nas redes de águas abertas da Grécia, onde65 por cento da produção pesqueira vem da aquicultura. Na ilha de Rodes, uma pequena aldeia na costa oeste chamada Kameiros Skala está a unir a aquicultura e o turismo.

Os visitantes viajam para a ilha Strongyli, onde todos os anosLamar SA produz 300 toneladas de robalo (Dicentrarchus labrax), dourada (Pagrus major), dourada (Sparus aurata) e corvina (Argyrosomus regius) para os mercados locais. Juntamente com um centro de mergulho local, a Lamar SA oferece palestras educativas – explicações sobre práticas agrícolas, a necessidade de desenvolver a aquicultura na Europa, a relação entre a aquicultura e o ambiente, a biodiversidade e a protecção ambiental – e oportunidades para praticar snorkeling, mergulho e observar espécies como como atum, golfinhos e focas ao redor da fazenda. Os visitantes também podem nadar com douradas em um cercado de rede designado.

“Nossa fazenda cria indiretamente um ecossistema natural único com uma abundância de organismos vivos, e queríamos mostrar isso às pessoas”, disse Savvas Chatzinikolaou, gerente da Lamar SA ao Advocate. “Estamos agora a partilhar informações não só com turistas, mas também com instituições de investigação e universidades.”

“As condições da fazenda são muito dinâmicas”, disse Anastasios Baltadakis, consultor de pesquisa e desenvolvimento em aquicultura da Lamar SA “Fortes correntes e ondas removem resíduos e matéria orgânica, produzindo um mecanismo natural de dispersão e atraindo diferentes espécies de peixes de todos os níveis tróficos. A costa oeste de Rodes é também umNatura 2000 área. Isto significa que faz parte de uma rede de áreas protegidas na UE. As perturbações induzidas pelo homem são mínimas, o que também explica a rica biodiversidade em torno da nossa quinta.”

Com a Europa a procurar aumentar a produção aquícola e promover a sinergia entre a aquicultura e o turismo através de um conceito multiusos, as excursões da Lamar SA são um bom exemplo de como dois sectores diferentes podem trabalhar em conjunto e mostrar os benefícios ambientais da piscicultura. Além das excursões, a Lamar SA trabalha com oCentro Helênico de Pesquisa Marinha para coletar dados sobre parâmetros de qualidade da água ao redor da fazenda. Os dados são incorporados em programas de gestão da aquicultura e partilhados gratuitamente com universidades e instituições de investigação. Parâmetros como salinidade, oxigênio dissolvido, temperatura, turbidez e correntes (velocidade e direção) são medidos de hora em hora, juntamente com os níveis de clorofila, fósforo e nitrogênio.

“Como somos de pequena escala, temos de diversificar para sobreviver, fornecendo outros serviços além da produção de peixe”, disse Baltadakis. “Um serviço são as excursões. Outra é acomodar estudantes estagiários, oferecendo-lhes uma melhor compreensão da aquicultura através da pesquisa. Em terceiro lugar, partilhamos dados sobre a nossa exploração agrícola e sobre a área marinha em geral com as universidades. Ao oferecer vários serviços, não só cuidamos da nossa própria produção de pescado, mas também contribuímos para a aquicultura e para o ambiente marinho como um todo. Gosto de descrever isto como um exemplo brilhante de sustentabilidade na região. Podemos contribuir para diferentes domínios e alinhar-nos com os objectivos da UE